PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES
Promoviendo una Cultura de Seguridad en Restaurantes y Servicios Afines
Instructor
David Moreno
Categoría
- Descripción
- Currículum
- Reseñas
Este curso asincrónico de especialización ha sido diseñado para brindar una formación integral en prevención de riesgos laborales a todo el personal que conforma un restaurante, cafetería, restobar o establecimiento gastronómico similar. Su enfoque está orientado a generar una cultura de seguridad sólida, práctica y adaptada a las funciones específicas de cada puesto de trabajo, desde la cocina hasta la administración.
A lo largo de los once módulos estructurados de manera pedagógica y con enfoque técnico, los participantes conocerán los principales peligros a los que están expuestos, aprenderán a identificarlos y controlarlos, y desarrollarán hábitos seguros en el entorno laboral.
Módulo 1: Introducción a la Seguridad y Prevención de Riesgos en Restaurantes
Módulo 2: Tipos de Peligros y Accidentes Comunes por Áreas
Módulo 3: Prevención de Accidentes por Puesto de Trabajo
Módulo 4: Equipos de Protección Personal (EPP) y Uniformes Seguros
Módulo 5: Manejo Seguro de Herramientas y Equipos de Cocina
Módulo 6: Manipulación Segura de Sustancias Químicas
Módulo 7: Primeros Auxilios Básicos y Respuesta Inmediata
Módulo 8: Prevención de Riesgos Eléctricos, Fugas de Gas e Incendios en Cocina
Módulo 9: Cultura de Seguridad y Mejora Continua
Módulo 10: Ergonomía y Manejo Manual de Cargas en Restaurantes
Evaluación Final
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Detalles del curso
Nivel
Intermedio
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